BatchPour

批量调酒计算器

输入配方和人数,自动计算每种材料的用量、需要加多少稀释水、需要几瓶酒,以及最终 ABV。免费,在浏览器里计算,无需注册。

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为什么批量调酒需要加水?

摇制或搅拌单杯鸡尾酒时,冰块会融化约 20-27% 的水进入酒液——这不是浪费,而是让烈酒变顺、香气打开的关键。批量调酒跳过了这一步,所以需要手动加入等量的冷水,否则酒会比预期浓出 20-27%。

搅拌类(尼格罗尼、曼哈顿):加入烈性酒体积 22% 的冷水。
摇制类(玛格丽塔、代基里):加入烈性酒体积 27% 的冷水。

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